ラオスへのツアーでの思い出
以前、フランスに行ったときの添乗員さんの話ですが、フランスはもちろん、ドイツやイギリス、イタリアなどは観光客を狙ったスリがたくさんいるので注意してほしいと説明がありました。実際に、私が参加したツアーの添乗員さんは、パリの地下鉄でスリにたったとのこと。もちろんパリは初めてではなく、ベテランとして添乗してパリを訪れ、ツアー参加者へ注意を促した翌日にスリにあったらしいんです。地下鉄で電車に乗る瞬間に、あ
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小規模ターミナルに立地するホテルが増加
従来首都圏の衛星都市ではホテル需要が都心部に吸収されてしまい、地域内で顕在化しないといわれてきた。しかし最近では事業所や大学などの都市周辺部への分散によって、衛星都市でも法人需要が成立する基盤ができつつある。またさらに大きな要因として、ホテル利用が大衆化して、郊外のベッドタウンに日常的なホテル需要が生まれたことを指摘することができるだろう。もう一つのベッドタウンにおけるホテル立地開発の例として、小
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東北本線に特急のニューフェイスが登場
北の道、東北本線に特急のニューフェイスが登場した。その名は〈はくつる〉。上野〜仙台間を東北本線経由で走る固定編成の豪華寝台特急である。東北本線が北海道連絡のメインルートとして脚光を浴びるようになったのは最近のこと。それまで長い間、だれからも顧みられることなく、北国の季節労働者や北海道の豊かな物資を２本のレールでせっせと運んできた。全国の幹線の中でも逼迫の度合いがひどく、電化より線増優先の方針が打ち
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京都に進出するアマン
アマン・リゾーツには、2010年頃を目途に、大きな影響を受けた京都に進出する計画がある。場所は観光名所の金閣寺裏と目されている。まさにアマン・リゾーツの先祖返りが日本で行われるのだ。こうした魅力を持つアマン・リゾーツは現在、世界に18力所展開され、客室数は最高でも54室。その限られたゲストに対し4倍もの人数のスタッフが手厚いもてなしをする。周りの自然を巧みに生かし、プライバシーを重視したヴィラ形式
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十津川村から発進、全国の名湯を救う！
「先生。県庁の人も驚いてます。市町村の記者発表でこんなにマスコミが集まったのは、前代未聞やそうです。実のところ私らもタカを括ってましたが、本当に先生のおっしゃる通りになりました」。いつもと変わらぬ明るい温顔で、観光課課長がこう私に声をかけてくれた。なにせテレビカメラが七台も並んだのだ。「本当にすごい反響ですね。でも、こうして反響が大きければ大きいほど、十津川村の責任は重大ですよ」「はい、その責任の
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湯治の効力
湯につかり語らい、安らぐ湯治という漢字の語源を調べると、「湯」は熱い水を、「治」は水の勢いを治める儀礼を指したといいます。一方、湯治の意味は『広辞苑』によると、「温泉に浴して病気を治療すること」とあります。この説明は必ずしも実態を反映しているとは思えません。湯治のもつ力はもっと多彩だからです。現代医学の見地からすると、湯治という行為が病気や傷を直接的に治癒するといいきるには牽強付会（無理にこじつけ
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高温の含重曹
弱食塩泉は、温泉名どおり骨折や外傷、神経痛やリウマチの痛みに効くと評判で、数百年にわたり湯治客を呼んでいる。飲泉に活用しているのは、同じ温泉郷で隣接する黄金温泉に自然湧出する豊富な単純炭酸泉で、村営施設「カルデラ温泉館」に飲泉所を設けている。天然ラムネのように炭酸ガスを含む単純炭酸泉は、入浴・飲泉ともに毛細血管までの血管拡張効果がある。飲泉することで胃腸の粘膜の血管を拡張しその働きを促すため、胃腸
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一時期は「倒産通り」
明治に入ると日本経済の心臓部として発展し、江戸幕府の貨幣鋳造所である「金座」の跡に日本銀行本店が建設された。また隣接する兜町は、大小の証券会社が軒を連ねる、日本の金融街となった。更に日本橋の北詰には、日本のデパートの草分けである越後屋呉服店が建ち、ライバルの白木屋呉服店が橋の南側に立っていた。その白木屋跡は、2004年に日本橋一丁目ビル（コレド日本橋）となったが、日本銀行本店や三井本館、三越本店な
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資料集めの方法
絶対外せない、どうしても見てみたい景色や自然現象は季節が合わないとどうにもなりません。美術館やオペラなどは休館日・休演日がありますから、その曜日を確かめておく必要があります。有名な観光スポットなのに、実は交通の便が思いのほか悪くて日帰りでは無理、という場所もあります。行ってみて初めて気が付くのでは取り返しがつきません。出かける前に訪問する土地の情報をなるべく集めることが、旅の成功への大きなカギにな
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「本物の温泉」への感度
重炭酸土類泉のほうは、カルシウムやマグネシウムなどの成分量に応じて、天然にがりのような苦味を感じる。弱食塩泉はかすかな塩味で、ウイスキーや焼酎のお湯割りのベースにすると悪酔いをしないというほど、飲みやすく健康的だ。一方、強食塩泉のほうは当然塩味がきつい。芒硝泉と石膏泉はほぼ無味。飲みやすく、しかも糖尿病や痛風といった生活習慣病に効果がある。まさに健康飲料だ。これに対して、日本では珍しい正苦味泉は、
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「和」を現代風にアレンジ
インテリアは、心から癒される空間がテーマで、「和」を現代風にアレンジしている。客室部分の「グランドコンフォートルーム」にも、細かな工夫が数多く凝らされている。例えば、マイナスイオン発生装置や、大きめの最高級オリジナルピロー（枕）、座ったゲストがそのまま眠ることも出来るほどリラックスできるソファーを導入している。更にバスルームも大きなスペースを占めており、座ったままで浴びられるヘッドシャワーや、脇か
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心の交流がより重要になる
今は世界を挙げてIT時代といわれ、技術の進化のスピードが競われています。しかし、ITの発達は世界平和を実現できるのでしょうか？もしそうであれば、幾度も繰り返されるイラク問題、中東の和平問題などはとうに解決しているはずです。それが実現していないのは、世の中のデジタル化によって通信技術の発達が進む代わりに、人と人との心の通い合いが薄れてきたことを表しているのではないでしょうか。私たちは自宅にいながらに
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コードシェア便に気をつけよう
アライアンスの本格化によってコードシェア便はどんどん増え、全日空は八三路線で週一四七〇便、日航は一一六路線で週一七〇〇便に達し、他社のぶんを含めて成田空港発着エアライン便の四割を占めるようになった。日本ではコードシェア便は一般的に「共同運航便」と訳されているが、コードシェア（便名を共有）便と共同運航（ジョイントーオペレーション）便は本来異なる。共同運航便とは、乗務員が一緒に乗り込むなどして機内サー
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日本酒もバーで堪能
バーにいろいろな顔がある中で、ぜひとも見落とせないバーがある。京王プラザホテルの日本酒バー天乃川である。こちらは開業が平成４（1992）年と時間が経っているので、ご存じの方も多いかもしれない。平成４年と言えば、日本酒の特級や一級といった等級表示が廃止された年。つまり、日本酒が大きく変わった年たった。その節目に現れたのが天乃川である。だから、日本酒バーは私の目にはとても新鮮に映った。しかも、そこには
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バラの香りに包まれて
説明を受けた後、オットマン（足載せ台）付きのソファに横になって、備え付けのＤＶＤをかけてみた。北海道・富良野の雪景色を撮影したものである。こういうものをしみじみと見たのは初めてだが、ずっと見ていると、気持ちが良いほど頭の中が空っぽになるのが分かる。それから、バルコニーに出た。真冬とは思えない暖かさ。天候もまた私を癒してくれているようだ。船が港を出ていく様を眺めながら、しばらく葉巻の香りを楽しんでい
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戦後日本のシンボルが外資の手に
「私たちは長期的視野に立って東京進出を決めたのです。東京は私たちにとって重要な市場だからです。たまたま機会があって、その話に乗ったというわけではありません」。まだ正月気分が抜け切らぬ二〇〇四年の一月、ペニンシュラホテルズのセールス＆マーケティング副社長は滞在先のパークハイアット東京で、私にこう語った。〇三年に創業七五周年を迎えたペニンシュラ香港を旗艦ホテルに持つペニンシュラホテルズは、現在九軒のホ
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免疫力が目に見えて上がる
旅と「からだの健康」の関係は、このところのトレッキングーブームを考えればよくわかるでしょう。健康増進のための旅が、中高年層を中心に大きな広がりを見せています。トレッキングや登山、あるいはダイビングなど海での遊びは、「からだを動かす」ことがおもな目的のひとつですから、「からだの健康」に好影響を及ぼすことは当然なのですが、そうしたアクティビティ（活動）を意識した旅でなくても、旅行で「からだの健康」が得
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「日本百名湯」の選定基準
「温泉大国」といわれるだけあって、日本には約三〇〇〇もの温泉地（宿泊施設のある温泉）がある。その中から、二二世紀につなげる「百名湯」を選び出す作業は、そう簡単なことではない。日本経済新聞での連載時から読んでいただいていた方は、「日本百名湯」の選定基準は、第一に温泉そのものにあるな、と気づかれているに違いない。「名湯」といわれた、かつての有名温泉地が「迷湯」に堕落してしまったケースは余りにも多い。温
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リラックス＆リフレッシュ
「お席のご用意はいつもどおり八時でよろしゅうございますか」。夕食の時間もすっかり記憶している。あなたがそれでいいというと、「それでは失礼いたします。必要なものがあれば何なりとお申し付けくださいませ」。ベルボーイが部屋を出ていくと、あなたはスーツを脱ぎ捨て、すっかりくつろぐ。バスタブにお湯を張って、芳香を放つたっぷりのバスジェルを入れ、湯船に全身を浸しながら、疲れが嘘のように抜けていく感覚を楽しむ。
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温泉は温かい水なのか？
城崎温泉の在り方に、私は疑問を投げかけてきた。城崎温泉が本来持っている温泉の力がずば抜けて高いことを知るがゆえに、せめて外湯だけでも守ってもらいたいという思いが強いのだ。しかしこれは私の論である。違う角度から城崎温泉を見たとき、全く違う評価もあり得る。温泉資源の保護という観点である。城崎温泉が昭和四七年に循環集中管理方式を採用したことにより、それまで一日一二〇〇トン使用していた湯量が七〇〇トンで済
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到着後も役立つ品物
薬も、空港では簡単に入手できないものです。持病のある人なら持ち込んでいるでしょうが、たとえば生理用品などはこまります。ロストバッグに備え、１晩分を手持ちバッグに入れておけば安心です。安全面でぜひお勧めしたいのが、防煙マスク。飛行機事故では、煙を吸って死亡する人がかなりいます。米国の資料を見ていたら、こんなデータが目に入りました。そのため米国では、ユーザーから航空会社に対し「酸素マスクだけでなく防煙
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あえて露天風呂のない宿を探す
これだけだれもが露天風呂を求める時代であるにもかかわらず、あえてそれをつくらない経営者のほうが信用できるのではないでしょうか。先はどの電話予約のやりとりにあったように、「露天風呂がなければ温泉じゃない」と思っている人も多いのです。「露天風呂はありますか？」という問い合わせに対して、「ありません」と答えれば、せっかくのビジネスチャンスをみすみす取り逃がすことになるのですから、経営者としてはつらいとこ
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温泉が「天然」なのは当たり前・ホンモノの温泉とは？
そもそも、日本人が味わうべき「ホンモノの温泉」とは何でしょうか。結論からいえば、「源泉一〇〇パーセント利用でかけ流し」の温泉こそがホンモノだというのが、かねてからの私の主張です。地下から湧出する源泉（温泉そのもの）を、そのまま湯船に注ぐ。もちろん、機械で循環させたりはしない。水や薬剤など人的なものを添加していない、つまり人の手を加えていない源泉をかけ流し、常時新鮮な状態で味わうのが、ホンモノの温泉
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家族旅行の準備は本当に楽しくワクワク
何事も準備をしている時間って本当に充実していて楽しいですよね。家族旅行の準備も本当に楽しく、ワクワクドキドキしながらやっております。子ども達の準備も子ども達に家族旅行というものを自覚してもらい、準備も楽しくやってもらうために自分達で出来る限りやってもらっております。本当にそのほうが子ども達にとっても楽しさが倍増していいみたいです。そして、自分のことは色々できるようになっていけるので、一石二鳥ですね
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